アボカドを食べよう！:アボカドと菜の花の粒マスタード和え

2005年04月22日

アボカドと菜の花の粒マスタード和え

春の代表的な食材「菜の花」も大好きなので、アボカドと和えたらおいしいだろうな～♪と思って作った一品。
でも菜の花の季節すぎちゃったらしく、スーパーでは水煮しか売ってませんでした。
かなりショック。４月ってまだまだ春ですよね？違う？・・・もう遅いのですね。

水煮だと菜の花がくた～ってなりすぎるくらい茹でられてるので、
アボカドと合わせるには少し歯ごたえが足りなく感じました。
次は水煮じゃない菜の花でチャレンジしたいです。

マスタードをマヨネーズより多めに入れると酸味がきいて、
菜の花のほろ苦さがひきたち、アボカドが甘くまろやかになって、水煮で作った菜の花ですが美味しかったです。見た目に反してすごーく、さっぱりしてます。

［材料］
菜の花の水煮・・・70g
アボカド・・・半個
レモン汁・・・少々
マヨネーズ・・・少々
塩・・・少々
粒マスタード・・・おおさじ3杯くらい

［作り方］
材料を混ぜるだけ！
お好みでかつおぶし、おしょうゆなども、かけて食べてみてください。

☆おまけ

前回作った、アボカドチーズ焼きもチーズを多めにして再度、研究、チャレンジしました！実験で作った、これ＋white○○○○○○もおいしかったので、
近いうちにアップします（もう少し研究して）

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皆様のおかげでベスト10に入りましたっ！ありがとうございます。
クリックしていただけると、さらにアボカド料理つくっちゃうぞ～っ！って
気になりますので、どうかよろしくお願いします。

dandancat at 00:19│Comments(17)│TrackBack(5)│こんなアボカド料理作った！

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この記事へのコメント

1. Posted by ひめぞぅ。 2005年04月22日 14:15

こんにちは☆またまたお邪魔します。
昨日は「アボカドと豚のカツ」を作りましたよー
これまたとっても簡単でおいしかったー。
チーズをまけば更に美味しかっただろうなーと思ってます。
http://yaplog.jp/hemrie/archive/57

今度はアボカドディップ（GUACAMOLE　ワカモーレ）を
真似して作ってみたいと思ってます。
とってもおいしそう(≧∀≦)ノ

2. Posted by yoidore 2005年04月22日 22:13

はじめまして。yoidoreといいます。(女です)

アボカドにしぼってブログ続けるって根性ありますね～。
読んでて楽しみです。

うちではアボカドは２回登場しましたけど、
まだ重なってないみたいです！

アボカドを使ってどんどんいろんなレシピが
できそうですね。

またのぞきにうかがいます～。

3. Posted by 週刊！ブログランキング管理人 2005年04月23日 06:39

初めまして、突然申し訳ありません。

この度、「週刊！ブログランキング」を開設致しました。
貴サイト様を拝見させて頂きまして大変興味深いブログだと感じました。
是非、当ランキングに登録して頂けませんでしょうか？
http://kutsulog.net/
初期の登録運営者様はライバルも少なく、ランキング上位サイトとして後々の訪問者数が期待できる事と思います。
当サイトも登録をお願いするだけのランキングサイトではなく、SEO対策・メルマガ・雑誌広告など広範にサイトプロモーションを行っております。
(ping受信に対応しておりますので設定して頂ければ投稿記事タイトルに反映されます)

宜しくお願い致します。

4. Posted by apricot 2005年04月24日 15:28

はじめまして、オーストラリア在住のアプリコットです。オーストラリアでもフレッシュな美味しいアボカドが買え、大好きなので良く食べています。
でもこちらには、本当にバラエティーのとんだアボカド料理が楽しめますね。
今日、これからアボカド買ってきま～す＾＾
またお邪魔しますね。

5. Posted by いなば 2005年04月27日 12:39

はじめまして
俺もアボガド大好き
たまたま見てたらこんなサイトがあったので
寄ってみました♪
どんな風に食べたらいいか前からいろいろ考えてたので
すごい参考になります
これからも楽しみにしていまーす♪

昨日アボガッチョを作りました

6. Posted by あやか 2005年05月07日 07:26

アボカドと菜の花の粒マスタード和えとってもおいしそーですねぇ
アボカド大好きで日ごろからちょっと変わったレシピないかなぁ思っていたので参考になりましす
これからも楽しみにしています
さっそくこれは今夜チャレンジです～＼(^o^)／

7. Posted by free ringtones 2006年06月20日 00:44

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10. Posted by web poker 2007年11月20日 09:52

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12. Posted by heel lift 2013年05月08日 14:08

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13. Posted by translation services company 2013年09月05日 22:05

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14. Posted by research paper editing service 2013年10月23日 20:00

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15. Posted by mba application essays 2013年10月29日 04:20

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16. Posted by Hannah 2013年11月21日 07:00

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17. Posted by Lauren 2014年01月22日 09:15

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