2005年04月28日

アボカド入り豚トルネード

toru

薄切りの豚もも肉にアボカドとチーズとしその葉を入れて巻いて揚げました。
どーですかっ!!!見た目が綺麗でしょう?
レモン汁とソース、からしでいただいてください!

この組み合わせでは、少しアボカドの味が主張すぎたかな?と感じたので、
アボカドの加熱調理は固めの熟す前のアボカドを使うのが良いようです。

[材料] 2人分
豚肉うすぎり・・・8枚
アボカド・・・4分の1個
とろけるチーズ・・・1枚
しその葉・・・4枚
塩、胡椒・・・少々
卵・・・1個
パン粉
小麦粉


[作り方]
1、豚肉に塩、胡椒を振りかける。
2、豚肉に小さめに切ったアボカドとチーズ、半分に切ったしそを
 くるくると巻く。
3、小麦粉、卵、パン粉をつけて、弱火の温度で揚げて出来上がり!


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トラックバック失礼しま〜す。 アボガドではありませんが、九州には色々な果物があります。
田植え間近ですね【「いまが旬!」とれたて農産物を食べつくす方法】at 2005年04月28日 17:53
厳選!!おいしいものいただきーーっ♪ ライブドアデパートには、厳選されたおいしいものがたくさんあります。 贅沢なグルメをめざしてショッピングです。そしてみなさんにもご紹介。
期間限定です。お早めに♪【厳選!!おいしいものいただきーーっ♪】at 2005年05月01日 17:53
いつもおじゃまさせてもらっている「アボカドを食べよう!」で紹介されていた「アボカド入り豚トルネード」を参考に作りました{/hiyo_en2/} ほとんど、同じなのですが、パン粉がなかったので、天ぷら粉にしました。 あと、豚肉がなくなったので、ギョウザの皮に、アボカドと
アボカドの豚肉巻き揚げと、揚げギョウザ【超!かんたんレシピ】at 2005年05月07日 15:50
この記事へのコメント
わ〜〜!!これは、また、すごい・・・
今、青シソが100枚(一応国産で、298円。前は198円だったよ)あるし、他の目的で買った豚こまでやってみようかな?もちろん、アボちゃんもあるし。。
チーズ焼き、ホクホクしてとっても美味しかったですよ!パセリを振り掛けるのを忘れちゃったけどね(^^;
魚焼きグリルだと10分もかからなかったです!
Posted by yoko at 2005年04月28日 18:28
こんにちわ、はじめまして♪
以前TVでアボカドを焼いているのを見て、1度やってみようと思ってはいたのですが・・・こちらのblogを見て思い出しました!早速チーズ焼きしましたぁ〜!
また違った美味しさになるのですね(感動)
アボカド大好きなので、またいろいろと参考にさせていただきますo(^-^)o
Posted by まっすぅ at 2005年04月29日 11:28
>yokoさん
青しそ100枚!や、やすぅ〜!1枚3円以下?
青しそもおいしいですよね〜♪
アボ焼きは魚焼きグリル利用!なるほどです。うんうん。
以前ピザを魚焼きグリルで焼いた事がありました!!
今度、そっちを利用してみます!!


>まっすぅさん
いらっしゃいませ〜♪
試してくださったのですねぇ〜!うれしいです。
チーズ焼きは簡単おつまみに最適です☆

Posted by dandancat at 2005年05月02日 20:55
はじめまして♪
アボカド大好きなんですが、バリーエーションが思いつかない私。
いろんなアボカド料理にチャレンジされていて、素敵ですね♪
勝手にリンクさせていただきました。

実は今日の夕飯で失敗してしまいました(/_;)
やっぱり牛肉より豚肉が良いですね。。。

Posted by まるねこ at 2005年05月09日 23:21
はじめまして!

すごいブログですね。
アボカド好きですが、
アイデアに、
びっくりさせられました。

おいしそうですねぇ〜。
また、お邪魔させていただきます。
Posted by つつしん at 2005年05月22日 16:47
今日はじめてアボガドを料理します。おもしろいレシピが沢山あって感動しました!この中から何品かつっくて
アボガドにはまれたらなあって思います。
Posted by やっさん at 2005年06月04日 18:04
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